מבצע - משלוחים חינם מעל 400 ש"ח !
הבאתי לפניכם מדריך מקורי שמסביר איך להכין מאגוז קוקס פשוט,רגיל וזול
מערת מסתור יפה ומיוחד לאקווריום.
אז בואו ניגש לעבודה:
שלב 1-קנייה
קונים אגוז קוקוס, לא משנה הגודל אבל שלא יהיה קטן מידי ולא גדול מידי. אגוז ממוצע
עולה בממוצע5-15 ש"ח.
*שימו לב כי בעתיד
תיצטרכו להכניס את האגוז לתוך סיר שבו תרתיחו אותו ויש לקחת זאת בחשבון
שלב 2-הכנת האגוז
בצורה הרצוייה
חותכים כ10-30% מהחלק התחתון של הקוקוס. המקום הזה ישמש בד"כ
כבסיס המערה.
יש שתי שיטות לחתוך אותו:
באמצעות מסורית (לא ניסיתי זאת)
אני עשיתי זאת באמצעות סכין ופטיש בצורה הזאת:
לקחתי את סכין
והצמדתי אותה למקום בו רציתי לעשות את החתך
דפקתי בעוצמה בינונית חלשה כדאי לראות שהכל בסדר ,במידה והחתך לא במקום הרצוי אפשר
עדין לשנות.
לאחר שהצלחתם למצוא את המקום המושלם עבורכם הניחו את הסכין על החתך העדין שנוצר
ודיפקו בחוזקה על הסכין באמצעות הפטיש (זהירות שלא להוריד אצבע!!)
*אחרי שעשיתם זאת תהנו מהמיץ שלו
שלב 3-הוצאת הקוקוס
עצמו מתוך הקליפה
החלק הכי מייגע בהכנת
המערה לדעתי, הוצאת הבשר הלבן של הקוקוס
כך שישאר רק הקליפה (כן, זאת הקשיחה שהרגע פיצחתם). תעשו זאת עם סכיןכף. הדרך הכי יעילה היא לנסות
להוציא את זה בגושים בעזרת הפרדת הבשר מן הקליפה ובכך אנחנו לא מפוררים את הבשר.
אשר גם עם כף אבל יותר קשה.
*חשוב שלא להשאיר אפילו לא חתיכות קטנות, שלא ירקבו במיכל שלכם!
*** לפי מה שרועי אומר, אפשר לאפות את הקוקוס בתנור על 120 מעול למשך שעה, הדבר מקל מאוד על הוצאתו של הבשר ולאחר מכן האגוז מוציא הרבה פחות צבע למים. (יש לומר כי לא ניסיתי זאת)
שלב 4-הרתחת הקוקוס
לאחר שהוצאנו את הקוקוס עצמו ונישארנו עם *קליפה בלבד* (המעטפת
הקשיחה) נמצא כלי מתאים שבו אפשר יהיה להכניס את האגוז ולהרתיחו, שימו לב שאם זה
כלי מנירוסטה רוב הסיכויים שהוא ישאר מוכתם בצבע חום עדין.
הכניסו את האגוז כך שעדיף שכולו יהיה בתוך המים (חשוב שיישאר כ2 ס"מ מקצה
הסיר כדי שהמים לא יגלשו).
*בשלב זה חשוב מאוד שלא לעזוב את הביתללכת לישון כי בסופו של דבר המים מתאדים
לגמרי ותישארו במקרה הטוב עם סיר שרוף ובמקרה
הרע בית שרוף, בלילה, כמו את האש** התהליך ימשיך לקרות רק יותר לאט**
כל שעתיים בערך תחליפו את המים בסיר כך תעשו כיומיים. התהליך מסתיים כאשר הקוקוס
לא מוציא מים לתוך מים *פושרים*. אם תשאירו אותו במים חמים הוא יוצא מיים לנצח בערך
שלב 5 חירור הקוקוס
זהו השלב הכי כייפי לדעתי, פה אני לקחתי מברגהמקדחה (של
"מאקיטה" למי שמכיר למי שלא, מאוד מקצועי) וחיברתי מה שנקרא "ראש
קידוח עץ" התחלתי עם חורים קטנים ועשיתי חורים בכל מיני גדל
יכול ליהיות שביום יומים הראשונים הדגים יפחדו מעט מזה אבל לאחר כמה ימים ובטח
שלאחר כשבוע הדגים יכנסו יצא כל הזמן! (לפחות
ככה זה אצלי).
אם יש לכם
מנקיםחלזונות תתכוננו שהם יכרסמו לכם את הקוקוס כל היום (לא שזה מפריע לו), אצלי
החלזונות כמעט ולא יורדים ממנו ביום!
הערה: כל נזקפגיעה
שתגרם עקב פעולה לא נכונה בעקבות המדריך (לא שאמור לקרות משהו) לא באחריות האתר ולא באחריותי, באחריותכם בלבד.
חשוב להיזר בכל חלק וחלק ולקטנים שבינכם להעזר בהורים (במיוחד בקטע של ההרתחה,
החיתוך והחירור)
בצלחה! ושתפו תמונות!
משפחת פישי גדלה ומתרחבת!
כדי לתת לכם מקום לשאול את כל השאלות שרציתם, להכיר חברים מהתחום, למכור ולקנות ציוד ודגים, פתחנו עבורכם את קבוצת הווצאפ הרשמית של פישי.
כל שאתם צריכים לעשות זה ללחוץ על הקישור ולהצטרף אלינו למשפחה
